Tavuk Etli Arapsaçı Yemeği Tarifi

Tavuk Etli Arapsaçı Yemeği

Tavuk Etli Arapsaçı Yemeği Malzemeleri

  • 1 kg arapsaçı
  • 200 gr tavuk eti
  • 2 ortaboy soğan
  • yarım limon
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz

Tavuk Etli Arapsaçı Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Arapsaçını yıkayıp iri iri doğruyoruz. Kuşbaşı kıydığımız tavuk etlerini zeytinyağında soteleyip ,etler suyunu çekince ,yemeklik doğranmış soğanı ilave ederek beraberce kavuruyoruz. Ardından arapsaçını da ekleyerek karıştırıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika pişirip 1 su bardağı sıcak su kattıktan sonra pişirmeye devam ediyoruz. Otlar pişince ,bir kapta yarım limon suyu ile 1 yemek kaşığı unu karıştırarak hazırladığımız pürüzsüz karışımı birazda yemeğin suyu ile karıştırarak pişmekte olan yemeğimize ilave ediyoruz. 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alarak servis yapıyoruz.  Kaynak:snlhazinemiz

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011