Şıgıl Muhşi Tarifi

Şıgıl Muhşi

Şıgıl Muhşi Malzemeleri

  • 6 tane top patlıcan
  • Az yaglı kıyma
  • 1 baş sogan
  • Maydonoz
  • Tuz, karabıber,kırmızı bıber
  • 7 domates

Şıgıl Muhşi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları boyundan 2 ye kes. Her kestıgın patlıcanı boylamasına 3 e bol. Ama sap kısmından 3 cm kalsın. Kıymanın ıcıne soganı rendele. Maydonozu ve baharatları koy. İyice yogur. Elıne aldıgın koftelerı patlıcanların aralarına yerlestır. her aralıgı doldur. uzerıne zeytınyagı sur. fırın tepsısıne koy. rendeledıgımız domateslerı kenarlarına dok. ıyıce pısır

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011