Pratik Patates Oturtması Tarifi

Pratik Patates Oturtması

Pratik Patates Oturtması Malzemeleri

  • 3-4 adet orta boy patates
  • 4-5 adet orta boy yeşil biber
  • 1 küçük baş soğan
  • 1 adet domates
  • 2-3 yemek kaşığı salça
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz tuz,
  • karabiber, kekik.

Pratik Patates Oturtması Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler yuvarlak yuvarlak doğranır. Biberler ikiye bölünür çekirdekleri çıkartılır. domates kabukları soyulup yuvarlak doğranır. Ayrı bir kapta 2-3 yemek kaşığı salça suyla ezilir içine karabiber konulur karıştırılır. Yuvarlak dilimlenmiş patatesler kızartılır. En son biberlerde kızartılır. Orta boy teflon tavaya 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ konulur ve kızarmış patatesler 1 kat döşenir üzerine hazırlamış olduğumu domates suyu gezdirilir kalan patateslerde 1 kat daha döşenir ve biberler, dilimlenmiş domatesler patateslerin üzerine döşenir, maydanoz serpiştirilir kalan sos boşaltılır. Tuz ve Kekik ilave edilip teflan tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte 15 dk altı tutmayacak şekilde pişirilir. AFİYET OLSUN TADINA BAYILACAKSINIZ! SEVGİLERİMLE, NİHAL.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011