Peynirli Mantar Tarifi

Peynirli Mantar

Peynirli Mantar Malzemeleri

  • • 13- 15 adet orta irilikte mantar
  • • 100 gr taze kaşarpeyniri
  • • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • • 1 tepeleme çay kaşığı tuz
  • • 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı biber
  • • 1 tepeleme çay kaşığı kekik
  • • 4-5 sap maydanoz

Peynirli Mantar Nasıl Yapılır?

  • 1. Mantarları yıkayın, saplarını elinizle koparın. Bir fırın kabına mantarların yuvarlak kısmı alta gelecek biçimde yerleştirin.
  • 2. Kırmızı biber, kekik ve tuzu bir kapta karıştırıp mantarların üzerine serpiştirin. Her mantarın içine fındık büyüklüğünde yağ ve kesilmişi birer parça kaşarpeyniri koyun.
  • 3. Sıcak fırında, üstü kızarıncaya kadar pişirin. Üzerlerine maydanoz yaprağı koyup servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011