Mai Piyazı Tarifi

Mai Piyazı

Mai Piyazı Malzemeleri

  • • 1 su bardağı maş,
  • • 3-4 tane yeşil soğan,
  • • 3-4 tane yeşil sarımsak,
  • • 1 demet maydanoz,
  • • 1 yemek kaşığı kırmızı biber,
  • • 1 limon,
  • • Tuz,
  • • Yeteri kadar su

Mai Piyazı Nasıl Yapılır?

  1. Maş, üzerini geçecek kadar su olan bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan maşın suyu süzülür. İçine ince kıyılmış soğan, sarımsak ve maydanoz konup karıştırılır, karışımın içine 1 limon suyu, zeytinyağı ve kırmızı biber ve yeterince tuz eklenerek karıştırılır ve servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011