Mai Piyazı Tarifi

Mai Piyazı

Mai Piyazı Malzemeleri

  • • 1 su bardağı maş,
  • • 3-4 tane yeşil soğan,
  • • 3-4 tane yeşil sarımsak,
  • • 1 demet maydanoz,
  • • 1 yemek kaşığı kırmızı biber,
  • • 1 limon,
  • • Tuz,
  • • Yeteri kadar su

Mai Piyazı Nasıl Yapılır?

  • Maş, üzerini geçecek kadar su olan bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan maşın suyu süzülür. İçine ince kıyılmış soğan, sarımsak ve maydanoz konup karıştırılır, karışımın içine 1 limon suyu, zeytinyağı ve kırmızı biber ve yeterince tuz eklenerek karıştırılır ve servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011