Kuzu Etli Nohutlu Semizotu Tarifi

Kuzu Etli Nohutlu Semizotu

Kuzu Etli Nohutlu Semizotu Malzemeleri

  • 1 soğan
  • 400 gr. kuzu eti
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 kase yoğurt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 demet semizotu
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ
  • su

Kuzu Etli Nohutlu Semizotu Nasıl Yapılır?

  • Önceden 2 su bardağı nohutu haşlayın. Tencereye sıvı yağı alın. Üzerine 400 gr. kuzu etini ilave edip kavurun. 1 adet soğanı yemeklik kesin.
  • Tencereye etin üzerine yemeklik kesilmiş soğanı ilave edip, kavurun. Etler kavrulduktan sonra üzerine etlerin üzerini geçecek kadar su ilave edip pişirmeye devam edin.
  • Tenceredeki etler suyunu çekince etlerin üzerine 2 su bardağı haşlanmış nohut, semizotu ve biraz su ilave edip pişirmeye devam edin.
  • Terbiyesi için bir kapta un, yoğurt ve soğuk su ilave edip karıştırın. Daha sonra terbiyeye sıcak su ilave edip, terbiyeyi ılık hale getirip, terbiyeyinin kıvamını bağlayın.
  • Tencereye tuz ilave edin. Terbiyeyi tencereye dökün. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011