Kuzu Etli Nohutlu Semizotu Tarifi

Kuzu Etli Nohutlu Semizotu

Kuzu Etli Nohutlu Semizotu Malzemeleri

  • 1 soğan
  • 400 gr. kuzu eti
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 kase yoğurt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 demet semizotu
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ
  • su

Kuzu Etli Nohutlu Semizotu Nasıl Yapılır?

  1. Önceden 2 su bardağı nohutu haşlayın. Tencereye sıvı yağı alın. Üzerine 400 gr. kuzu etini ilave edip kavurun. 1 adet soğanı yemeklik kesin.
  2. Tencereye etin üzerine yemeklik kesilmiş soğanı ilave edip, kavurun. Etler kavrulduktan sonra üzerine etlerin üzerini geçecek kadar su ilave edip pişirmeye devam edin.
  3. Tenceredeki etler suyunu çekince etlerin üzerine 2 su bardağı haşlanmış nohut, semizotu ve biraz su ilave edip pişirmeye devam edin.
  4. Terbiyesi için bir kapta un, yoğurt ve soğuk su ilave edip karıştırın. Daha sonra terbiyeye sıcak su ilave edip, terbiyeyi ılık hale getirip, terbiyeyinin kıvamını bağlayın.
  5. Tencereye tuz ilave edin. Terbiyeyi tencereye dökün. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011