Kremali Mantarli Tavuk Sote Tarifi Videosu

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 45 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kremali Mantarli Tavuk Sote Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü( kemikleri alınmış tam göğüs)
  • 1 kutu mantar (yaklaşık 300-400 gr civarında oluyor.)
  • yarım paket çiğ krema (200 gr.)
  • 1 tatlı kaşığı köri (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Kremali Mantarli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk etlerini soteliyoruz.
  2. Renkleri beyazlaşıp etler biraz kendini toparlayınca yıkayıp orta büyüklükte doğradığımız mantarları da ilave ediyoruz.
  3. Önce yüksek ateşte birkaç kez çevirdikten sonra ocağı kısıp tencerenin ağzını kapatıyoruz.
  4. Kendi halinde suyunu salıp tekrar çekene dek pişiriyoruz.
  5. Bu arada tuzunu ve (kekik ve köri hariç ) baharatlarını da ekliyoruz.
  6. Tavuklar suyunu çekip piştikten sonra kremasını da ekleyip birkaç dakika bekleyip köri ve kekik ilave ediyor ve ocağı kapatıyoruz.
  7. Pilavla birlikte veya tek başına güzel bir seçenek size.
  8. Afiyet olsun....

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010