Karnabahar Böreği Tarifi

Karnabahar Böreği

Karnabahar Böreği Malzemeleri

  • • 1 adet küçük boy karnabahar
  • • 1 su bardağı yoğurt
  • • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • • 2 adet yumurta
  • • 1 yemek kaşığı un
  • • Yeteri kadar tuz
  • • 1,5 çay bardağı kaşar peynir rendesi
  • • 1 yemek kaşığı margarin
  • • 100 gr doğranmış sucuk

Karnabahar Böreği Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp tuzlu suda haşlayıp süzün. İri iri kıyın. Fırın kabına yerleştirin. Yoğurdu, unu, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu koyarak iyice karıtırın.
  • Sucukları karnabarların üzeine serpin. Üzerine sosu gezdirin. Kaşar peynir rendesini üzerine dökün. Fırına vermeden üzerine, 1 yemek kaşığı margarini fındık büyüklüğünde parçalara ayırarak böreğin üzerine ilave edin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dakika pişirip sıcak olarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011