Ispanak Kapama Tarifi

Ispanak Kapama

Ispanak Kapama Malzemeleri

  • • 1/2 kg ıspanak
  • • 3 yemek kaşığı fındık yağı
  • • 1 ad. soğan
  • • 3-5 diş sarımsak
  • • 1 ad.domates
  • • Tuz,karabiber
  • • 1 paket çin pilavı
  • • 1 yemek kaşığı tereyağ

Ispanak Kapama Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ıspanakları ayıklayıp yıkadıktan sonra üzerine tuz ve sirke dökerek 5 dakika bekletiniz,
  2. sonra çelik bir tencereye önce ıspanakları üzerine yemeklik doğradığınız soğanı sarımsakları
  3. rendelediğiniz domatesleri koyunuz, tuzunu ve karabiberini serptikten sonra, üzerine fındık yağını gezdirerek ocağa koyup 15-20 dakika kapağı kapalı olarak pişiriniz.
  4. Diğer tarafta pilav paketinin üzerinden keserek açınız içine 1 yemek kaşığı tereyağını koyarak mikrodalga fırında 2 dakikada pişiriniz. Bir kaseyi kalıp olarak kullanıp çin pilavını tavanın ortasına kalıpla koyunuz.
  5. Bu arada ıspanak pişmiş olduğu için onuda etrafına koyarak kapağını kapatıp ocakta kısık ateşte 5-10 dakika pişiriniz. Yemeğiniz servise hazırdır. Yanında yoğurtla servis ediniz.Afiyet olsun,sevgimle kalın canlarım...
  6. Not:Kalıp olarak kullandığınız kase ısıya dayanıklı olmalıdır.
  7. Tavsiye:Et ve tavuk yemekleri,ızgaralarla servis edilebilir.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011