Etli Taze Bakla Tarifi

Etli Taze Bakla

Etli Taze Bakla Malzemeleri

  • 1 kg taze bakla
  • 300 gr. Kuzu eti
  • 1 ad. Kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı komili naturel yağ
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • 3 su bardağı su
  • 2 ad. Kesme şeker
  • Tuz

Etli Taze Bakla Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı kesilmiş kuzu eti, yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağını bir tencereye koyun. Arada bir karıştırarak, orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Baklayı yıkadıktan sonra uçlarını ve kılçıklarını temizleyin. İçine limon suyu ve un konmuş su dolu bir kaba koyup birkaç dakika bekletin.
  • Tencerenin ortasına eti koyun. Etrafına baklaları dizin. Üzerine küçük kesilmiş taze soğan ve kıyılmış dereotunu koyun. 3 su bardağı sıcak su tuz ve kesme şeker ilave edin.
  • Etli taze baklayı ön kuvvetli sonra kısık ateşte 45 dakika pişiri Sıcak olarak servis yapın.
  • AFIYET OLSUN...

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011