Amerikan Usulü Pirinçli Güveç 2 Kişilik Tarifi

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç 2 Kişilik

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç 2 Kişilik Malzemeleri

  • 1 su bardağı amerikan pirinci
  • 3 çorba kaşığı soya yağı
  • 350 gr salam
  • 200 gr sosis
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarmısak
  • 1 adet salçalık kırmızı biber
  • 200 gr domates
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 12 adet siyah zeytin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç 2 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011