Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte Malzemeleri

  • 500 gr dana kıyma
  • 3 veya 4 çorba kaşığı ince bulgur
  • 1 yumurta
  • yarım demet dereotu
  • 1 yada 2 soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • tuz

Bulgurlu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenmiş soğan
  2. doğranmış dereotu
  3. tuz
  4. karabiber
  5. kimyon
  6. bulgur
  7. kıyma ve yumurta iyice yoğurulur.Küçük köfteler yapılır.Yağda kızartılıp tepsiye dizilir.Üzerine 2 bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011