Açma Börek Tarifi

Açma Börek

Açma Börek Malzemeleri

  • HAMURU İÇİN
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI YOĞURT
  • 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 1 KÜÇÜK PAKET TOZ MAYA
  • TUZ
  • ALDIĞI KADAR UN
  • İÇ MALZEMESİ İÇİN
  • 500 GR KIYMA(BEN YARISINI KIYMALI
  • YARISINI PEYNİRLİ YAPDIM)
  • 2 ADET SOĞAN
  • 300 GR PEYNİR
  • ARASI İÇİN SIVIYAĞ
  • ÜSTÜ İÇİN
  • YUMURTA SARISI

Açma Börek Nasıl Yapılır?

  1. 1.HAMUR MALZEMELERİNİ KABIMIZA ALIP YUMUŞAKCA BİR HAMUR YOĞURUYORUZ.
  2. 2.TAVAYA 1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ KOYUP İNCE KIYDIĞIMIZ SOĞANLARI İLAVE EDİYORUZ.
  3. 3.BİRAZ KAVURUP KIYMAYIDA EKLEYİP KAVURUYORUZ.
  4. 4.SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.
  5. 5,HAMURU 6 PARÇAYA BÖLÜYORUZ.
  6. 6.HER BEZEYİ AÇABİLDİĞMİZ KADAR ACIP 1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ GEZDİRİYORUZ
  7. 7.YUFKAYI ORTADAN 2.YE BÖLÜYORUZ VE BÖLDÜĞMÜZ KENARLARA İÇİ KOYUP
  8. RULO OLARAK SARIYORUZ.
  9. 8.U ŞEKLİNDE DOLAYIP YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİYORUZ.
  10. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DERECE FIRINDA PİŞİRİYORUZ.
  11. 9.PİŞDİKDEN SONRA ÜZERİNİ AZ SUYLA ISLATIP SARIYORUZ.

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2010