Incik Kebabı Tarifi

Incik Kebabı

Incik Kebabı Malzemeleri

  • 4 adet kuzu incik
  • 1 adet sogan
  • 4 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 çay kaşıgı salça
  • 1 litre su
  • 3 adet defne yapragı
  • 1 çay kaşıgı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşıgı tuz

Incik Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu incikleri temizledikten sonra tencereye alın
  2. sulandırılmış 1 çay kaşıgı domates salçasını ilave edin
  3. patatesi
  4. biberleri
  5. havuçu ve soganı iri parçalar halinde dograyın ve etin üzerine ekleyin
  6. 1 litre suyu tencereye ilave edin
  7. son olarak 3 adet defne yapragı
  8. tane karabiberi ve 1 tatlı kaşıgı tuzu tencereye ekleyip etler yumusayana dek pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011