Incik Kebabı Tarifi

Incik Kebabı

Incik Kebabı Malzemeleri

  • 4 adet kuzu incik
  • 1 adet sogan
  • 4 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 çay kaşıgı salça
  • 1 litre su
  • 3 adet defne yapragı
  • 1 çay kaşıgı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşıgı tuz

Incik Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Kuzu incikleri temizledikten sonra tencereye alın
  • sulandırılmış 1 çay kaşıgı domates salçasını ilave edin
  • patatesi
  • biberleri
  • havuçu ve soganı iri parçalar halinde dograyın ve etin üzerine ekleyin
  • 1 litre suyu tencereye ilave edin
  • son olarak 3 adet defne yapragı
  • tane karabiberi ve 1 tatlı kaşıgı tuzu tencereye ekleyip etler yumusayana dek pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011