Portakal Reçeli Tarifi

Portakal Reçeli

Portakal Reçeli Malzemeleri

  • 1 kg portakal
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 buçuk kg şeker

Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

  • Portakalların kabuklarındaki parlaklığın gitmesi için dış kabuklarını hafif rendeleyiniz.Portakalları yıkayınız.Bol suyla ateşe koyunuz.Su kaynamaya başlayınca 10 dk kaynatınız.Kaynadıktan sonra suyunu süzüp tekrar soğuk su koyup kaynatınız.Tekrar soğuk suya atıp 1 saat sonra istediğiniz şekilde doğrayınız.Bir tencereye şekeri ve 2 bardak suyu konup kaynatınız.Şurup haline alınca doğranmış portakalları atıp pişirip reçel kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam ediniz.Limon suyunu da ilave ederek ateşten indiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011