Şeftali Marmelatı Tarifi

Şeftali Marmelatı

Şeftali Marmelatı Malzemeleri

  • 5 kg Şeftali
  • 3.5 kg toz şeker

Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır?

  • Şeftalileri yıkayın
  • çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün. Bir sıra şeker
  • bir sıra şeftali olacak şekilde tüm malzemeyi tencereye koyun ve bu şekilde on
  • oniki saat kadar bekletin. Sonra tencereyi ateşe oturtun ve tahta bir kaşık yardımıyla şeftalileri haif ezerek karıştırarak bir süre pişirin. Şeftaliler iyice ezidiklerinde tenceredekileri süzgeçten geçirip
  • süzülmüş ezmeyi yeniden tencereye boşaltın. Suyunu çekip marmelat kıvamını buluncaya dek kaynatın. Kıvamını bulduğunda tencereyi ateşten alıp
  • soğumaya terk edin. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın
  • soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp
  • serin bir yedede muhafaza edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011