Kayısı Marmelatı Tarifi

Kayısı Marmelatı

Kayısı Marmelatı Malzemeleri

  • 1 kg şeker
  • 1 kg kuru kayısı
  • 1 adet limonun suyu

Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?

  • Kayısıları bol suda iyice yıkayın
  • bir tencereye koyun ve kayısıların üzerini biraz aşacak kadar kadar su katıp
  • meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın.
  • Pişirme işlemi sırasında kayısıları birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye biraz su ilave edin. Kayısılar iyice yumuşadıklarında ateşten alın
  • ezip
  • kevgirden geçirin. Elde ettiğinizi kayısı ezmesini
  • tencereye koyun. Şekeri
  • pişmekte olan ezmeye azar azar ilave edin ve marmelatı devamlı olarak karıştırın.
  • Marmelat kıvamını bulmak üzereyken bir adet limonun suyunu tencereye boşaltın. İki dakika sonra tencere ateşten alın ve marmelat sıcakken
  • kuru kavanozlara doldurun
  • soğuduğunda serin bir yerde saklayın.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011