Kayısı Marmelatı Tarifi

Kayısı Marmelatı

Kayısı Marmelatı Malzemeleri

  • 1 kg şeker
  • 1 kg kuru kayısı
  • 1 adet limonun suyu

Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?

  1. Kayısıları bol suda iyice yıkayın
  2. bir tencereye koyun ve kayısıların üzerini biraz aşacak kadar kadar su katıp
  3. meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın.
  4. Pişirme işlemi sırasında kayısıları birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye biraz su ilave edin. Kayısılar iyice yumuşadıklarında ateşten alın
  5. ezip
  6. kevgirden geçirin. Elde ettiğinizi kayısı ezmesini
  7. tencereye koyun. Şekeri
  8. pişmekte olan ezmeye azar azar ilave edin ve marmelatı devamlı olarak karıştırın.
  9. Marmelat kıvamını bulmak üzereyken bir adet limonun suyunu tencereye boşaltın. İki dakika sonra tencere ateşten alın ve marmelat sıcakken
  10. kuru kavanozlara doldurun
  11. soğuduğunda serin bir yerde saklayın.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011