Elma Marmelatı Tarifi

Elma Marmelatı

Elma Marmelatı Malzemeleri

  • 1 kg olgun elma
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 su bardağı şeker

Elma Marmelatı Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları yıkayıp
  2. ince ince dilimleyin. Çekirdeklerini çıkarın ve çekirdek yataklarını temizleyip bir kaba koyun. Elmaların üzerlerini biraz aşacak miktarda su koyun. Kabı ateşe oturtun ve elmaları iyice pişirin. Arada bir karıştırarak
  3. elmalar ezilinceye dek pişirip
  4. kabı ateşten alın ve elmaları ince delikli bir süzgeçten geçirerek ezme kıvamına getirin. Ezmeyi
  5. tekrar tencereye koyup
  6. harlı ateşe oturtun
  7. azar azar şekeri ialve edin. Sürekli olarak karıştırın
  8. karışım marmelat kıvamını bulduğunda limon suyunu tencereye boşaltın
  9. tekrar kanştırıştırın
  10. bir taşım kaynatıp ateşten alın. Ateşten indirince kavanozlara doldurup
  11. soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın
  12. soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp
  13. serin bir yerde muhafaza edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011