Elma Marmelatı Tarifi

Elma Marmelatı

Elma Marmelatı Malzemeleri

  • 1 kg olgun elma
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 su bardağı şeker

Elma Marmelatı Nasıl Yapılır?

  • Elmaları yıkayıp
  • ince ince dilimleyin. Çekirdeklerini çıkarın ve çekirdek yataklarını temizleyip bir kaba koyun. Elmaların üzerlerini biraz aşacak miktarda su koyun. Kabı ateşe oturtun ve elmaları iyice pişirin. Arada bir karıştırarak
  • elmalar ezilinceye dek pişirip
  • kabı ateşten alın ve elmaları ince delikli bir süzgeçten geçirerek ezme kıvamına getirin. Ezmeyi
  • tekrar tencereye koyup
  • harlı ateşe oturtun
  • azar azar şekeri ialve edin. Sürekli olarak karıştırın
  • karışım marmelat kıvamını bulduğunda limon suyunu tencereye boşaltın
  • tekrar kanştırıştırın
  • bir taşım kaynatıp ateşten alın. Ateşten indirince kavanozlara doldurup
  • soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın
  • soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp
  • serin bir yerde muhafaza edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011