Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Malzemeleri

  • 2 kg toz şeker
  • 1 kg olgun çilek
  • 2 adet limonun suyu

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

  • Çilekleri bol suda iyice yıkayıp
  • temizleyin. Çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Bir kat çilek
  • bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin. Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin.
  • Ertesi gün tencereyi ateşe oturtun
  • reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limon suyunu ilave edip
  • karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp
  • ateşten alıdıktan sonra kuru cam kavanozlara boşaltın
  • soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp
  • serin bir yerde muhafaza edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011