Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Malzemeleri

  • 1.5 kg ayva
  • 1.5 kg şeker
  • 6 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

  • Ayvaların kabuklarını soyup
  • ikiye bölün
  • çekirdekerini ve çekirdek yatağını çıkarın. Ayvaları yarım santim genişliğinde parçalara doğrayın. Bir tencereye altı su bardağı su koyup
  • ayvaları bu tencereye atın. Ayvalar yumuşayıncaya dek haşlayın. Sonra şekeri katın ve karıştırarak şekeri eritin. Reçelin şurubu koyulaşıncaya dek tenceredekileri kaynatın. Şurup kıvamını bulduğunda
  • iki çorba kaşığı limon suyunu katıp
  • biraz karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ateşten alıp
  • soğumaya bırakın. Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın
  • soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp
  • serin bir yerde muhafaza edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011