Ayva Marmelatı Tarifi

Ayva Marmelatı

Ayva Marmelatı Malzemeleri

  • 1.200 gr ayva
  • 600 gr toz şeker
  • karanfil

Ayva Marmelatı Nasıl Yapılır?

  • Ayvaları yıkayıp
  • dört eşit parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarıp
  • çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Ayvalar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Ayvaları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak ezip
  • süzgeçten geçirin. Ayvalara şeker katın ve tekrar tencereye alıp orta ateşe oturtun. Tahta bir kaşıkla karıştırarak
  • marmelat kıvamına buluncaya dek kaynatın. Sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın
  • soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp
  • serin bir yerde muhafaza edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011