Dag Çilegi Reçeli Tarifi

Dag Çilegi Reçeli

Dag Çilegi Reçeli Malzemeleri

  • 1 kg dag çilegi
  • 1 kg şeker
  • yarım limon suyu

Dag Çilegi Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Çilekleri ayıklayın
  2. yıkayın ve süzün
  3. Reçeli pişireceğiniz tencereye çilekleri alın
  4. üzerine şekeri ilave edip kapagını kapatın
  5. Karışımı iki saat civarında yada şeker tamamen eriyip meyveler sularını bırakana kadar dinlendirin daha sonra yarım limonun suyunu ilave edin ve tencereyi ateşe alın
  6. 1 taşım harlı ateşte kaynatın reçelin üzerine çıkan köpükleri kevgir yardımıyla temizledikten sonra ocagın altını kısın
  7. yaklaşık 45 dakika yavaş yavaş pişmeye bırakın
  8. ağdalaşıncaya kadar pişirin
  9. kıvamına bakmak için kullandığınız kaşık ve reçeli dolduracagınız kavanozun kuru olmasına dikkat edin
  10. sıcakken kavonoza alın ve agzı açık olarak sogumaya bırakın iyice soguduktan sonra kovonozun kapagını kapatın..

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011