Tavuk-Piliç Şinitzel Tarifi

Tavuk-Piliç Şinitzel
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 5 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Tavuk-Piliç Şinitzel Malzemeleri

  • 6 adet dövülmüş tavuk göğsü
  • Süt
  • 2 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Tavuk-Piliç Şinitzel Nasıl Yapılır?

  1. Kasabınızdan tavukları şnitzel için özellikle hazırlatarak alabilirsiniz.
  2. Eğer tavukları şnitzel olarak almadıysanız, göğüs etlerini yassı şekilde dilimleyip tavukları mümkün olduğunca inceltin.
  3. Daha sonra tavukları tuz ve bolca karabiber ile ovun.
  4. Tavukları yassı bir tabağa alıp üzerini kaplayacak kadar süt ilave edip pişireceğiniz ana kadar buzdolabında bekletin.
  5. Un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara koyun.
  6. Yağı tavada kızarttıktan sonra tavukları sırayla, un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010