Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

Amonyaklı Pasta Malzemeleri

  • 1 fincan sana yağı
  • 1 fincan süt
  • 1 fincan şeker
  • 2 yumurta
  • Karbonat
  • Bir çorba kaşığı amonyak sodası
  • Alabildiğince un
  • Krema İçin
  • 1 kg. süt
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık nişasta
  • 2 yumurta sarısı
  • 1
  • 5 bardak şeker
  • Vanilya
  • ¾ paket sana yağı

Amonyaklı Pasta Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler karıştırılıp hamur yapılır. Hamur 8 eşit parçaya bölünür. Teker teker yarım santim kalınlığında açılır. Orta derecede ısıtılmış fırında tek tek üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Krema malzemeleri karıştırılıp pişirilerek hazırlanır. Her kata krema sürülerek 8 veya 4 katlı pasta hazırlanır. (4 katlı yapılırsa kalan 4 tanesi daha sonra yapılmak üzere saklanır.) Arzuya göre üzeri süslenip
  • buzdolabında bekletilip servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011