Çilekli Yaz Pastasi Tarifi

Çilekli Yaz Pastasi

Çilekli Yaz Pastasi Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 50 g margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çilekli krema:
  • 300 g çilek
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket Limon Aromali Jöle
  • 5 çay bardağı su
  • 1 paket krem santi
  • 1 su bardağı soguk süt
  • Beyaz krema:
  • 1 paket krem santi
  • 1 su bardağı soguk süt

Çilekli Yaz Pastasi Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri 1-2 dakika çirpin. Margarin
  • şekerli vanilin
  • un ve hamur kabartma tozunu ilave edip 1 dakika daha çirpin. 26 cm çapindaki yağlanmis kelepçeli kaliba döküp önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında 2025 dakika pişirin. Soguduktan sonra kalibin kelepçesini çıkartıp yikayin ve tekrar takin. Çilekli krema: Ayikladiginiz çileklerden bir miktarini ortadan ikiye kesin ve pasta çerçevesi boyunca dizin. Kalan çilekleri yarım çay bardağı pudra şekeri ile robotta püre haline getirin. Jöleyi su ile tarifine göre hazirlayin. Oda sıcakligina geldiginde buzdolabina koyun ve 20 dakika bekletin. Krem santiyi 1 su bardağı süt ile 2-3 dakika çirpin. Üzerine çilekli pürenin tamamini ve jölenin yarisini ilave edip iyice karıştırın. Beyaz krema: Krem santiyi 1 su bardağı süt ile 2-3 dakika çirpin. Kalan jöleyi ilave edin ve iyice karıştırın. Pasta zemininin üzerine önce beyaz kremayi dökün
  • üzerine çilekli kremayi dökün ve düzgünce yayin. Bir çatal yardimi ile alttan üste dogru spiraller çizerek yüzeye yer yer beyaz kremadan çikartin. Dolapta 3-4 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011