Elmalı Pasta Tarifi

Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Malzemeleri

  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşıgı süt
  • 1.5 çay bardagı pudra şekeri
  • 2.5
  • 3 su bardagı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Elmalı iç:
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşıgı tarçın
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 3 su bardagı su
  • yarım su bardagı beyaz sarap
  • Krema:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardagı soguk süt

Elmalı Pasta Nasıl Yapılır?

  • margarin
  • yumurta
  • süt
  • pudra şekeri
  • vanilya
  • un ve kabartma tozu ile hamur hazırlayın
  • hamurun yarıdan fazlasını 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbın zeminine yayın ve çatal ile bir çok kez delin
  • kenarlık yapmak için
  • kalan hamuru kalıbın kenarlarına 3 cm yüksekliginde eşit şekilde yerleştirin
  • Elmalı iç: Elmaları soyup çekirdeklerini çıkartın
  • ince dilimler halinde kesip hamurun üzerine yayın
  • üzerine tarçını serpin
  • pudingi su ve şarap ile 2-3 dakika kaynatarak pişirin
  • bekletmeden elmaların üzerine dökün
  • fırına koyup önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 45-55 dakika pişirin
  • Sürenin sonunda fırını kapatın ve kapagını açın
  • bu şekilde 1 saat bekletin ve fırından çıkartın
  • Kalıptan çıkartmadan bir gece dinlendirin
  • Krema: Krem santiyi süt ile 2-3 dakika çırpın
  • bir gece dinlenmiş olan pastanın üzerine yayısn ve kakao serp

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011