Elmalı Pasta Tarifi

Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Malzemeleri

  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşıgı süt
  • 1.5 çay bardagı pudra şekeri
  • 2.5
  • 3 su bardagı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Elmalı iç:
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşıgı tarçın
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 3 su bardagı su
  • yarım su bardagı beyaz sarap
  • Krema:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardagı soguk süt

Elmalı Pasta Nasıl Yapılır?

  1. margarin
  2. yumurta
  3. süt
  4. pudra şekeri
  5. vanilya
  6. un ve kabartma tozu ile hamur hazırlayın
  7. hamurun yarıdan fazlasını 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbın zeminine yayın ve çatal ile bir çok kez delin
  8. kenarlık yapmak için
  9. kalan hamuru kalıbın kenarlarına 3 cm yüksekliginde eşit şekilde yerleştirin
  10. Elmalı iç: Elmaları soyup çekirdeklerini çıkartın
  11. ince dilimler halinde kesip hamurun üzerine yayın
  12. üzerine tarçını serpin
  13. pudingi su ve şarap ile 2-3 dakika kaynatarak pişirin
  14. bekletmeden elmaların üzerine dökün
  15. fırına koyup önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 45-55 dakika pişirin
  16. Sürenin sonunda fırını kapatın ve kapagını açın
  17. bu şekilde 1 saat bekletin ve fırından çıkartın
  18. Kalıptan çıkartmadan bir gece dinlendirin
  19. Krema: Krem santiyi süt ile 2-3 dakika çırpın
  20. bir gece dinlenmiş olan pastanın üzerine yayısn ve kakao serp

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011