Fırında Çilek Tarifi

Fırında Çilek

Fırında Çilek Malzemeleri

  • 600 gr çilek
  • 4 yumurta sarısı
  • 200 ml krema
  • 200 gr çilekli süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Fırında Çilek Nasıl Yapılır?

  • Çilekleri ayıklayıp yıkayın. 4 parçaya bölün. 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • tarçın ile karıştırın. Yumurta sarıları
  • toz şeker ve çilekli sütü karıştırın. Sıcak benmaride koyu bir krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kremayı çırpıp karışıma ekleyin. Çilekleri 4 adet ateşe dayanıklı kaba şerleştirin. Kremayı eşit miktarda çileklerin üzerine dağıtın. Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011