Islak Kek Tarifi

Islak Kek
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Islak Kek Malzemeleri

  • 4 Adet Yumurta
  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 4 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ ((Bir parmak kadar eksik))
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2,5 Su Bardağı Un

Islak Kek Yapılışı

  • Derince bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave ederek şeker eriyene dek çırpın.
  • Şeker eridikten sonra sütü ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Malzemeler karışınca da kakao ve vanilyayı eleyerek ilave edin.
  • Kakao iyice karıştıktan sonra yarım su bardağı kadar kısmını ayırın.
  • Kalan harcın içine kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin ve çırpmaya devam edin.
  • Kalıbı yağlayarak harcı içine dökün. 170 derece fırında 60 dakika kadar pişirin.
  • Kek pişerken ayırdığınız yarım su bardağı harcın üzerini bir su bardağına tamamlayacak şekilde süt dökerek çırpın.
  • Kek fırından çıktıktan sonra üzerine uzun bir kürdanla delikler açın ve ayırdığınız kakolu harcı üzerine dökün.
  • Kek sosu çektikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek, dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2011