Etimekli Pasta Tarifi

Etimekli Pasta

Etimekli Pasta Malzemeleri

  •  2 adet etimek
  •  3 adet kabak
  •  5 adet patates
  •  8
  • 10 adet karnişon turşu
  •  1 çay bardağı mayonez
  •  3 su bardağı süzme yoğurt
  •  5
  • 6 diş sarımsak
  •  1 demet nane
  •  1 demet dereotu
  •  Tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • kızartmak için sıvı yağ

Etimekli Pasta Nasıl Yapılır?

  • Patateslerin ve kabakların kabuklarını soyarak küp küp doğranır. Kızgın sıvı yağda önce patatesler sonra kabakları sote ederek bir kapta bekletilir. Süzme yoğurdu
  • sarımsakları
  • mayonezi
  • ince doğranmış nane yaprakları
  • dereotunu ve baharatını eklenerek harmanlanır. Küp küp doğranmış turşuları sote edilmiş kabak ve patatesi de ekleyerek karıştırılır. Servis yapmadan 5 dakika önce küçük parçalar halinde kırdığımız etimekleri ilave edelim. Harmanlayarak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011