Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Malzemeleri

  • 2 kg. bal kabağı
  • 2
  • 5 su bardağı şeker
  • 4 5 tane karanfil
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık içi

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. 1 Kabak dilimlenip soyulur
  2. çekirdekleri çıkarılıp iki
  3. parmak genişliğinde doğranır
  4. yıkanır.
  5. 2 Tencereye bir kat kabak
  6. bir kat şeker dizilip bir gece
  7. veya 4 5 saat ağzı kapalı bekletilir. Birkaç tane karanfil atılır.
  8. 3 Orta ateşte pişirilir.
  9. 4 Şurubun koyulaşması için biraz da kapak açık olarak kaynatılır.
  10. 5 Servis tabağına alınıp dövülmüş ceviz içi serpilir.
  11. KISA BİLGİ: Kabak
  12. vücutta (A) vitaminine dönüşen karoten bol miktarda bulunur. A vitamini
  13. güzellik vitaminidir. Cildi yumuşatır
  14. tazelik verir. Gözler pırıl pırıl parlar. Mikroplu hastalıklara karşı vücudun direncini artırır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011