Krem Bavaruva Tarifi

Krem Bavaruva

Krem Bavaruva Malzemeleri

  • 6 yumurta
  • 1
  • 5 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 8 adet jelatin
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı yeşil fıstık
  • 2 3 elma
  • 3 4 muz
  • 2 mandalina ve portakal

Krem Bavaruva Nasıl Yapılır?

  1. 1 Bakır bir tencerede
  2. yumurta sarıları
  3. şeker
  4. un karıştırılır.
  5. Süt ilave edilerek pişirilir. Ateşten alınıp yıkanmış jelatinler konur ve karıştırılır. (Soğumaması için üzerine kapak örtülür.)
  6. 2 Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılıp katı kar haline getirilir.
  7. 3 Sıcak kremadan 2 3 kepçe konup karıştırılır. Sonra kremanın hepsi katılır.
  8. 4 Krema soğuyunca küçük küçük doğranmış meyveler ilave edilir.
  9. 5 Hafif yağlanmış kalıba boşaltılır.
  10. 6 Buz dolabında dondurulur (4 5 saat).
  11. 7 Kalıp ılık suya bastırılıp servis tabağına ters çevrilir. Üzerine dövülmüş yeşil fıstık serpilir.
  12. Not:
  13. 1) Mevsimine göre çilek
  14. kayısı
  15. kiraz
  16. şeftali gibi meyveler de kullanılır.
  17. 2) İstenirse krem bavaruvanın üzerine kayısı marmelatı dökülür.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011