Krem Bavaruva Tarifi

Krem Bavaruva

Krem Bavaruva Malzemeleri

  • 6 yumurta
  • 1
  • 5 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 8 adet jelatin
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı yeşil fıstık
  • 2 3 elma
  • 3 4 muz
  • 2 mandalina ve portakal

Krem Bavaruva Nasıl Yapılır?

  • 1 Bakır bir tencerede
  • yumurta sarıları
  • şeker
  • un karıştırılır.
  • Süt ilave edilerek pişirilir. Ateşten alınıp yıkanmış jelatinler konur ve karıştırılır. (Soğumaması için üzerine kapak örtülür.)
  • 2 Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılıp katı kar haline getirilir.
  • 3 Sıcak kremadan 2 3 kepçe konup karıştırılır. Sonra kremanın hepsi katılır.
  • 4 Krema soğuyunca küçük küçük doğranmış meyveler ilave edilir.
  • 5 Hafif yağlanmış kalıba boşaltılır.
  • 6 Buz dolabında dondurulur (4 5 saat).
  • 7 Kalıp ılık suya bastırılıp servis tabağına ters çevrilir. Üzerine dövülmüş yeşil fıstık serpilir.
  • Not:
  • 1) Mevsimine göre çilek
  • kayısı
  • kiraz
  • şeftali gibi meyveler de kullanılır.
  • 2) İstenirse krem bavaruvanın üzerine kayısı marmelatı dökülür.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011