Çikolatalı Sofra Kremi Tarifi

Çikolatalı Sofra Kremi

Çikolatalı Sofra Kremi Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1
  • 5 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Limon kabuğu rendesi
  • 1 avuç iç fındık

Çikolatalı Sofra Kremi Nasıl Yapılır?

  • 1 Un
  • şeker
  • kakao
  • limon kabuğu rendesi ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılır. (Yumurta akları başka bakır bir tencereye ayrılır.)
  • 2 Yavaş yavaş süt konur. Karıştırarak pişirilir. Ateşten alınıp
  • üzerine kapak örtülür (soğumaması için).
  • 3 Yumurta akları çarpılır
  • katı kar haline getirilir. Sıcak
  • kakaolu kremadan 2 3 kepçe katılıp karıştırılır. Sonra kremanın hepsi konur.
  • 4 Kaselere boşaltılıp makineden çekilmiş fındıkla süslenir.
  • Not: Kremayı
  • yumurtanın sarı ve aklarını ayırmadan daha kolay yapabilirsiniz. Ancak yukarıda anlatılan tarif
  • daha hafif ve bereketli olur.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011