Revani Tarifi

Revani

Revani Malzemeleri

  • 6 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı irmik
  • 4
  • 5 su bardağı şeker
  • Limon kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu

Revani Nasıl Yapılır?

  • 1 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şurup yapılır. 1 kaşık limon suyu katılır.
  • 2 Yumurtalar ile yarım bardak şeker
  • limon kabuğu rendesi çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon suyu konup biriki kere daha çarpılır.
  • 3 Kabartma tozu katılmış
  • elenmiş un ve irmik karışımı ilave edilip karıştırılır.
  • 4 Yağlanmış kalıba veya tepsiye boşaltılıp orta hararetli fırında pişirilir (25 35 dakika).
  • 5 Daha büyük bir tepsiye alınıp üzerine sıcak şurup dökülür. Kapak kapatılıp hafif ateşte veya fırında çevirerek şurubu çektirilir. Böylece revani
  • 1
  • 5 misli büyümüş olur.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011