Vanilyalı Dondurma Tarifi

Vanilyalı Dondurma

Vanilyalı Dondurma Malzemeleri

  • 1 litre süt (kaynar)
  • 1 5 su bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 1 çorba kaşığı patates nişastası
  • Limon kabuğu rendesi
  • Vanilya (1 paket)

Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır?

  1. 1 Bakır bir tencereye yumurta
  2. şeker
  3. nişasta
  4. limon kabuğu rendesi konup süt katarak ezilir. Sonra kaynar sütün tamamı ilave edilip karıştırarak pişirilir. (Çok kaynatılmaz
  5. kesilir.)
  6. 2 Karıştırarak soğutulur. Vanilya konur. 10 dakika kadar çarpılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur. (Ara sıra karıştırarak buzlaşması önlenmelidir.)
  7. Not: Vanilyalı dondurmaya kavrulmuş ve dövülmüş fındık
  8. iç yeşil fıstık
  9. küçük doğranmış meyve şekerlemesi konarak lezzeti ve görünümü değiştirebilir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011