Kürdan Tatli Tarifi

Kürdan Tatli

Kürdan Tatli Malzemeleri

  • 1 adet yufka
  • 1 paket kürdan
  • 1 bardak sivi yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su Çeyrek limon (suyu)

Kürdan Tatli Nasıl Yapılır?

  • Şekeri ve suyu kaynatın. Serbet kivamini alinca içine limon suyunu ilave edin. Bir dakika daha kaynatın. Atesten alıp vanilyayi ilave edin. sogumaya birakin.
  • Bir yufkayi ortadan ikiye bölün. Yuvarlak tarafindan başlayarak gevşekçe
  • rulo halinda sarın. 3 cm genisliginde kesin. Her bir ruloya birer kürdan batirin. Kizdirilmis çiçek yağında kızartın.
  • Hemen iyice sogutulmus serbete atin. 3-5 dakika beklettikten sonra servis tabağına alıp servise sunun.
  • Not : Serbetin soguk olmasi tatlinin çitir olmasını saglar. Yufkanin gevşek
  • sarilmasi tatlinin hamur olmasını engeller.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011