Balli Kayisi Köpügü Tarifi

Balli Kayisi Köpügü

Balli Kayisi Köpügü Malzemeleri

  • 100 gr kuru kayisi
  • 300 ml sıcak su
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 300 gr yoğurt

Balli Kayisi Köpügü Nasıl Yapılır?

  • Kayisilari sıcak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden islatin. Kayisilari ve suyu bir tencereye aktarin. Bali ekleyip üzerine kapatip 20
  • dakika
  • kayisilar yumuşayıncaya dek
  • pişirin. Tencere atesten alıp tamamen sogumaya birakin.
  • Kayisilari pisme suyu ve yoğurtla birlikte blender’da karıştırın. Blender yerine kayisilari süzgeçten geçirip
  • önce pisme suyu sonra da yogurudu katıp karistirabilirsiniz.
  • Yumurta beyazlarini iyice çirpin. Metal bir kaşıkla 1 yemek kaşığı yumurta beyazim püreye ekleyip karıştırın.
  • Köpügü ayakli bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabinda tutun. Bisküvilerle servis yapın.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011