Balli Kayisi Köpügü Tarifi

Balli Kayisi Köpügü

Balli Kayisi Köpügü Malzemeleri

  • 100 gr kuru kayisi
  • 300 ml sıcak su
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 300 gr yoğurt

Balli Kayisi Köpügü Nasıl Yapılır?

  1. Kayisilari sıcak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden islatin. Kayisilari ve suyu bir tencereye aktarin. Bali ekleyip üzerine kapatip 20
  2. dakika
  3. kayisilar yumuşayıncaya dek
  4. pişirin. Tencere atesten alıp tamamen sogumaya birakin.
  5. Kayisilari pisme suyu ve yoğurtla birlikte blender’da karıştırın. Blender yerine kayisilari süzgeçten geçirip
  6. önce pisme suyu sonra da yogurudu katıp karistirabilirsiniz.
  7. Yumurta beyazlarini iyice çirpin. Metal bir kaşıkla 1 yemek kaşığı yumurta beyazim püreye ekleyip karıştırın.
  8. Köpügü ayakli bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabinda tutun. Bisküvilerle servis yapın.
  9. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011