Badem Tatlisi Tarifi

Badem Tatlisi

Badem Tatlisi Malzemeleri

  • 6 yumurta
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 100 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 50 gr kabuksuz badem
  • 100 gr çekilmis badem
  • 1 kilo şekerden yapilmis surup
  • Surubun malzemesi:
  • 1 kg toz şeker
  • 3 bardak su

Badem Tatlisi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarilarini aklarindan ayirarak bir tencereye alin ve şekeri de ilave edin. Agir ateste tel ile çirparak kabartin.
  2. Atesten alarak çekilmis badem
  3. un ve 50 gr eritilmis margarin ekleyin. Yumurta aklarini ayri bir kapta çirparak kar haline getirin. Karisima katarak kevgirle karıştırın.
  4. Yağlanmis tepsiye dökerek düzlestirin. Üzerine ince kirilmis bademi serpiştirip 20 dakika ile yarım saat arasinda pisirip fırından çikarin. Üzerine soguk surup dökün. Servis edin.
  5. Surubun hazirlanisi:
  6. Şeker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Köpügünü alin
  7. limon suyunu katin. Kisa bir süre daha kaynatip atesten alin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011