Badem Tatlisi Tarifi

Badem Tatlisi

Badem Tatlisi Malzemeleri

  • 6 yumurta
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 100 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 50 gr kabuksuz badem
  • 100 gr çekilmis badem
  • 1 kilo şekerden yapilmis surup
  • Surubun malzemesi:
  • 1 kg toz şeker
  • 3 bardak su

Badem Tatlisi Nasıl Yapılır?

  • Yumurta sarilarini aklarindan ayirarak bir tencereye alin ve şekeri de ilave edin. Agir ateste tel ile çirparak kabartin.
  • Atesten alarak çekilmis badem
  • un ve 50 gr eritilmis margarin ekleyin. Yumurta aklarini ayri bir kapta çirparak kar haline getirin. Karisima katarak kevgirle karıştırın.
  • Yağlanmis tepsiye dökerek düzlestirin. Üzerine ince kirilmis bademi serpiştirip 20 dakika ile yarım saat arasinda pisirip fırından çikarin. Üzerine soguk surup dökün. Servis edin.
  • Surubun hazirlanisi:
  • Şeker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Köpügünü alin
  • limon suyunu katin. Kisa bir süre daha kaynatip atesten alin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011