Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Malzemeleri

  • 5 Su bardağı süt
  • 1 Kahve fincanı pirinç
  • 1 Su bardağı tozşeker
  • 1 Çorba kaşığı nişasta
  • 1 Çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 Çay kaşığı vanilya
  • 1 Yumurta sarısı
  • 1 Tutam tuz
  • 1
  • 5 Su bardağı su

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

  • Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın.
  • Pirinçler yumuşmaya başlayınca süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin.
  • Nişasta ve pirinç ununu bir kahve fincanı su ile eritip sütlaca karıştırın.
  • 5-6 dakika sonra şekeri ilve edin.
  • Yumurta sarısını çok az su ile sulandırın.
  • Vanilya ile karıştırıp sütlacın içerisine dökün.
  • Isıya dayanıklı kaplara boşaltın.
  • Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin.
  • Soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011