Irmik Helvasi Tarifi

Irmik Helvasi

Irmik Helvasi Malzemeleri

  • 500 gr. kalin irmik (3 tepeleme su bardağı)
  • 200 gr. tereyağı veya margarin (yari yariya da olabilir)
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • ½ paket şekerli vanilya

Irmik Helvasi Nasıl Yapılır?

  • Önce yağın bir kismiyla fistigi biraz kavurun; sonra kalan yağı ve irmigi koyup tahta kaşıkla karistirarak 15-20 dakika kavurun. Irmik pembelestigi zaman 4 bardak sıcak su ve vanilya katin; suyunu çekerken üzerine şekeri boşaltıp
  • biraz karıştırın ve kapali olarak kısık ateste kabarmasini saglayin. (Helva demlenirken arada karıştırın)

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011