Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye Malzemeleri

  • 100 g margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1
  • 5 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 2
  • 5
  • 3 çay bardağı un
  • 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
  • yumurta akı
  • 1 çay bardağı yaprak badem
  • Dolgu:
  • 1 çay bardağı çilek reçeli

Çıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Hamur: Margarin
  2. yumurta sarısı
  3. limon kabuğu rendesi
  4. toz şeker
  5. yulaf ezmesi
  6. un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Bu hamuru 2-3 mm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta akı sürün. Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve pişirin.
  7. Elektrikli Mini Fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
  8. Turbo fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
  9. Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika
  10. Fırından çıkartıp soğutun.
  11. Dolgu: Kurabiyelerin düz taraflarına çilek reçeli sürün ve ikişer ikişer yapıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011