Incirli Kurabiye Tarifi

Incirli Kurabiye

Incirli Kurabiye Malzemeleri

  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı Dr. Oetker Kakao
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 4
  • 5 adet küçük küpler halinde doğranmış kuru incir
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • Yarım çay bardağı öğütülmüş tuzsuz badem
  • Hamur:
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
  • 2
  • 5
  • 3 su bardağı un
  • 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
  • Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Incirli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Dolgu: Yumurta
  • süt
  • şeker
  • kakao ve tarçını iyice karıştırıp incir
  • kuru üzüm ve bademleri ekleyin.
  • Hamur: Yumurta
  • sıvı yağ
  • yoğurt
  • pudra şekeri
  • un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini 0
  • 5 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. Üzerlerine incirli içi paylaştırarak sürün ve rulo yapın. Alüminyum folyoya sarıp buzlukta yarım saat bekletin.
  • Tarçın ve şekeri karıştırın ve bu karışımla buzluktan çıkardığınız ruloları bulayın. 1’er cm kalınlığında dilimler kesin. Fırın tepsisine dizin ve pişirin.
  • Elektrikli Mini Fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)
  • Turbo fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)
  • Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011