Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Biberli Tuzlu Kurabiye

Biberli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

  • 2 su bardagı un
  • 4/3 su bardagı zeytınyagı
  • tuz(1 tatlı kaşıgı)
  • 1 çay kaşıgı şeker
  • 1 tatlı kaşıgı kırmızı toz biber
  • kabartma tozu
  • 1 adet yumurta akı(sarısı üzerine)

Biberli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeyi karıştırıyoruz
  2. hamur toplanmıyorsa bıraz daha zeytınyagı eklıyoruz hamur kıvama gelene kadar yoguruyoruz daha sonra kurabıye kalıplarınla hamuru küçük parçalar olarak kesiyoruz ve yagsız tepsiye diziyoruz
  3. önceden ısıttıgımız 180 derecelik fırında üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra yaklaşık 50 dk pişiriyoruz(piştigini kurabiyelerin altının kızarmasıyla anlayabılırız )

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011