Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Biberli Tuzlu Kurabiye

Biberli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

  • 2 su bardagı un
  • 4/3 su bardagı zeytınyagı
  • tuz(1 tatlı kaşıgı)
  • 1 çay kaşıgı şeker
  • 1 tatlı kaşıgı kırmızı toz biber
  • kabartma tozu
  • 1 adet yumurta akı(sarısı üzerine)

Biberli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzemeyi karıştırıyoruz
  • hamur toplanmıyorsa bıraz daha zeytınyagı eklıyoruz hamur kıvama gelene kadar yoguruyoruz daha sonra kurabıye kalıplarınla hamuru küçük parçalar olarak kesiyoruz ve yagsız tepsiye diziyoruz
  • önceden ısıttıgımız 180 derecelik fırında üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra yaklaşık 50 dk pişiriyoruz(piştigini kurabiyelerin altının kızarmasıyla anlayabılırız )

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011