Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek

Patatesli Kek Malzemeleri

  • 250 gr patates
  • 2 su bardağı un
  • 3 çorbakaşığı tereyağı (veya margarin)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1.5 su bardağı irmik
  • 1 paket maya
  • 1 su bardağı toışeker
  • 1 çaykaşığı toz tarçın
  • 2 yumurta
  • Hint cevizi (müskat)
  • 4 kişilik

Patatesli Kek Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri yıkayın
  • haşlayıp soyun. Ezerek süzgeçten geçirin ve püre haline getirip bir kaba koyun.
  • Elediğiniz unu
  • kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz tereyağı (veya margarini)
  • irmiği
  • tozşekeri
  • mayayı
  • tarçını ve hint cevizini ilave edin.
  • Çırpılmış yumurta sarılarını
  • dövülmüş cevizi ekleyin. Daha sonra
  • kar haline gelen kadar çırptığınız yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin.
  • Yağlanmış fırın tepsisine düzgün şekilde bu hamuru yayın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra baklava şeklinde kesip ılınmaya bırakın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011