Üzümlü Kek Tarifi

Üzümlü Kek

Üzümlü Kek Malzemeleri

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • limon kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm
  • vanilya

Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?

  1. kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır. Üzüm ayıklanıp yıkanır
  2. kurulanır.
  3. bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker çarpılır
  4. koyu yoğurt kıvamına getirilir. (yumurta telini kaldırdığınız zaman düşen damlalar bir an kaybolmamalıdır.)
  5. limon suyu
  6. limon kabuğu rendesi
  7. vanilya konup 1- 2 defa daha çarpılır.
  8. elenmiş un konup kaşıkla hafifçe karıştırılır. Üzümler ilave edilir. Hazırlanan kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 35- 40 dakika pişirilir.
  9. ılınınca kalıptan çıkarılır ve dilimlenir. Not:
  10. Fırın sıcaklığı orta olmalı
  11. sıcaklık alttan verilmelidir. Son dakikalar üzerinin kızarması için sıcaklık
  12. üstten de verilebilir.
  13. Kalıp
  14. tepsi içinde ve fırının üst taraflarına konmalıdır

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011