Peynirli Mini Pizza... Tarifi

Peynirli Mini Pizza...

Peynirli Mini Pizza... Yapılışı

  • Poğaça malzemeleriyle , ama görüntü olarak değişik bişeyler yapmak isteyen arkadaşlar....işte tam size uygun bir tarif.....yaşamın kıyısında arkadaşımın sayfasında gördüm ve aynen uyguladım...
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurtanız akı(sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya yada yaşmaya
  • Aldığı kadar un(sert bir hamur olmayacak)
  • lor -maydanoz
  • yağ ,süt ,tuz ,şeker ılık su ,yukurta akı karıştırılır ....yavaş yavaş un ilave edilir.mayayı kuru kullanacaksanız bu arada ilave edebilirsiniz..yaş maya kullanacaksanız 1 çay bar.ılık su ve şekerle karıştırın...ben kuru kullandığım için una karıştırdım...çok güzel yoğurup özleştirilir...iyi yoğrulunca mayalanmaya gerek olmadığını yazmış arkadaşım.bende öyle yaptım..haklıymış.
  • yoğurma işlemi bitince parçalar kopartılıp yuvarlanır. bir parça peynir- maydanoz karışımı ortasına bastırılır. tepsiye dizilir... tepsi mayası gelene kadar bekletilir.yumurta sarısı sürülür...170 derecelik fırında pişirilir....
  • dilerseniz ,salam ,sosis , sucuklada yapabilirsiniz...

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2011