Sosisli Krep Tarifi

Sosisli Krep

Sosisli Krep Malzemeleri

  • 13 Adet sosis
  • 6 Adet yumurta
  • Yarım su bardağı bira
  • 250 gr un
  • Muskat
  • 300 mantar
  • 500 gr domates
  • 200 gr taze soğan
  • 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Yemek kaşığı sirke
  • 40 gr margarin
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • karabiber

Sosisli Krep Nasıl Yapılır?

  1. •Sosisleri küçük küçük doğrayın.
  2. •Yumurta
  3. bira
  4. un
  5. tuz
  6. karabiber ve muskatı karıştırıp pürüzsüz bir hamur hazırlayıp
  7. sosisleri ekleyin.
  8. •Hamuru dinlenmeye bırakın.
  9. •Mantar ve domatesleri yıkayıp
  10. temizleyin.
  11. •Mantarları dörde
  12. domatesleri sekize kasin.
  13. •Soğanı halka şeklinde doğrayın.
  14. •Mantarları kızgın yağda kızartın
  15. domatesleri ve sirkeyi ekleyiphafif ateşte 6 dakika pişirin.
  16. •Taze soğan
  17. domates salçası
  18. tuz ve karabiber ekleyip
  19. karıştırın.
  20. •Ateşten alıp
  21. sıcak tutun.
  22. •Tavada margarini kızdırın ve peş peşe iki tarafını da kızartarak 4 adet krep pişirin.
  23. •Krepleri sebzeli karışım ile doldurup
  24. servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 26 Nisan 2011