Sosisli Krep Tarifi

Sosisli Krep

Sosisli Krep Malzemeleri

  • 13 Adet sosis
  • 6 Adet yumurta
  • Yarım su bardağı bira
  • 250 gr un
  • Muskat
  • 300 mantar
  • 500 gr domates
  • 200 gr taze soğan
  • 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Yemek kaşığı sirke
  • 40 gr margarin
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • karabiber

Sosisli Krep Nasıl Yapılır?

  • •Sosisleri küçük küçük doğrayın.
  • •Yumurta
  • bira
  • un
  • tuz
  • karabiber ve muskatı karıştırıp pürüzsüz bir hamur hazırlayıp
  • sosisleri ekleyin.
  • •Hamuru dinlenmeye bırakın.
  • •Mantar ve domatesleri yıkayıp
  • temizleyin.
  • •Mantarları dörde
  • domatesleri sekize kasin.
  • •Soğanı halka şeklinde doğrayın.
  • •Mantarları kızgın yağda kızartın
  • domatesleri ve sirkeyi ekleyiphafif ateşte 6 dakika pişirin.
  • •Taze soğan
  • domates salçası
  • tuz ve karabiber ekleyip
  • karıştırın.
  • •Ateşten alıp
  • sıcak tutun.
  • •Tavada margarini kızdırın ve peş peşe iki tarafını da kızartarak 4 adet krep pişirin.
  • •Krepleri sebzeli karışım ile doldurup
  • servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 26 Nisan 2011