Sarımsaklı Fasulye Tava Tarifi

Sarımsaklı Fasulye Tava

Sarımsaklı Fasulye Tava Malzemeleri

  • fasulye
  • 30 gr tereyağı
  • 3 kahve fincanı mısır unu
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Sarımsaklı Fasulye Tava Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeyi yıkayıp saplarını temizledikten sonra geniş bir tencereye alarak yumuşayıncaya ka­dar haşlayın.
  2. Ocaktan alıp suyunu süzmeden ılınmaya bırakın.
  3. Tereyağın yarısını teflon tava­da eritin.
  4. Mısır unuyla tuz ve karabiberi harman­layıp düz bir tabağa alın.
  5. Her bir fasulyeyi suyun içinden çıkarıp bolca mısır ununa bulayın.
  6. Tavada aralarında boşluk kalmayacak şe­kilde yan yana dizin.
  7. Sarımsakların kabuklarını soyup küçük doğrayın.
  8. Fasulyelerin üzerine sa­rımsak parçalarını serpiştirin.
  9. Üzerine bir sıra daha fasulye dizin.
  10. Fasulyeler bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  11. Küçük bir kasede yumur­taları iyice çırpıp, kaşık yardımıyla fasulyelerin üzerine dökün.
  12. Kalan tereyağını küçük parçalar halinde fasulyelerin üzerine paylaştırın.
  13. Tavayı tekrar ocağa alıp, alt tarafı kızarınca balık tavası kapağı yardımıyla çevirerek diğer tarafı da kızarıncaya kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2010