Zeytinyağli Kabak Yemeği Tarifi

Zeytinyağli Kabak Yemeği

Zeytinyağli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER
  • 4 adet kabak
  • 2 adet domates
  • 2 yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • YAPILIŞI
  • Soğan yemeklik doğranır yeşil biberler küçük doğranır, kabaklar soyulur yarım ay şeklinde kesilir biberler ve kabaklar soğanların üzerine konulur, en üste kabuklarını soyup küçük doğradığımız domatesler, sarımsak, tuz, şeker ve sıvıyağ ilave edilir çok kısık ateşte pişirilir. Eğer gerekirse çok az su ilave edilir. İstenirse 1 kahve fincanı pirinçte ilave edilebilir .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010