Pancar Salatası Tarifi

Pancar Salatası

Pancar Salatası Malzemeleri

  • 500 gr kırmızı pancar
  • biraz tuz
  • 1 bardak sirke
  • 3 diş sarımsak

Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

  • Bir tencerede yaprakları çıkarılmış yıkanmış pancarları ve bir çorba kaşığı sirke koyarak
  • üstlerini kaplayabilicek şekilde su doldurduktan sonra pancarların içlerine çatal girebilicek yumuşaklığa gelicek şekilde haşlayın.Pancarlar pişince sıcak suyunu dökerek soğutmadan kabuklarını soyun.Sonra bunların yarım parmak inceliğinde halkalar doğradıktan sonra çukur bir kaseye koyun.Üstlerine tuz ve bir bardak sirke ezilmiş sarımsak kattıktan sonra 56 saat kadar bir tarafda bekleyip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011