Beyin Salatası Tarifi

Beyin Salatası

Beyin Salatası Malzemeleri

  • 1 veya 2 adet koyun peynir
  • 6 bardak su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 küçük soğan
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 orta büyüklükte domates
  • 2 demet yeşil salata
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı

Beyin Salatası Nasıl Yapılır?

  • Bir tencereye 6 bardak su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • halka halka doğranmış 1 k
  • üçük baş soğan
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 adet koyun beyni koyarak haşlayın.Beyinleri sudan çıkararak yarım parmak inceliğinde doğramalı
  • sonra bu dilimleri doğranmış bu beyinleri bir tabağın iki tarafına iki sıra halinde döşemeli.Arasına zeytinleri oturtmalı
  • domates ve 2 demet doğranmış yeşil salatayı döşemeli.Sonra bir kaseye bir miktar tuz
  • bir kahve fincanı limon suyu ile 1 kahve fincanı zeytinyağı çatalla iyice çırpın ve salataya dökün.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011