Beyin Salatası Tarifi

Beyin Salatası

Beyin Salatası Malzemeleri

  • 1 veya 2 adet koyun peynir
  • 6 bardak su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 küçük soğan
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 orta büyüklükte domates
  • 2 demet yeşil salata
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı

Beyin Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye 6 bardak su
  2. 1 çorba kaşığı sirke
  3. halka halka doğranmış 1 k
  4. üçük baş soğan
  5. 1 çorba kaşığı tuz
  6. 2 adet koyun beyni koyarak haşlayın.Beyinleri sudan çıkararak yarım parmak inceliğinde doğramalı
  7. sonra bu dilimleri doğranmış bu beyinleri bir tabağın iki tarafına iki sıra halinde döşemeli.Arasına zeytinleri oturtmalı
  8. domates ve 2 demet doğranmış yeşil salatayı döşemeli.Sonra bir kaseye bir miktar tuz
  9. bir kahve fincanı limon suyu ile 1 kahve fincanı zeytinyağı çatalla iyice çırpın ve salataya dökün.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011